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    立夏吃什么風俗食物

    字號+作者:techOL 來源:互聯網綜合 2024-04-11 16:55 收藏成功收藏本文

      立夏飯

      每逢立夏前一天,孩子們向鄰家第戶討米一碗,稱“兜夏夏米”。挖上點筍“偷”點蠶豆,用點蒜苗。立夏日將兜的的米與食材在露天煮飯,飯上放青梅、櫻桃等,分送日前給米的人家,第家一小碗。民間認為兒童吃后,可防中暑。立夏飯里加有雷筍、豌豆、蠶豆、莧菜等佐料含有“五谷豐登”的意思,立夏吃五色飯,還有一年到頭身體健康的寓意。

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      立夏蛋

      長江以南漢族風俗。每逢立夏,人們都要吃煮雞蛋或咸鴨蛋,認為立夏吃雞蛋能強健身體。

      面條

      立夏時節,正是小麥登場的時節,老北京講究吃面,意在慶祝小麥豐收。據說,立夏吃面這個習俗源于晉代。那時,吃面是為紀念北方麥收后的喜慶嘗新,又寓意來年風調雨順,五谷豐登。有句話說得好:入夏面新上天。其寓意立夏吃面可強健體魄,為人們帶來好運。

      七家粥

      浙江地區立夏必吃“七家粥”。七家粥是匯集了左鄰右舍各家的米,再加上各色豆子及紅糖,煮成一大鍋粥,由大家來分食。

      立夏茶

      在江西地區,到了立夏這一天,大家都會去鄉間采摘茶葉,之后和鄰居一起煮茶水,和大家一起享用,民間的說法是立夏這一天喝了立夏茶之后,一個夏天都不會犯困,精神抖擻。


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